Bahanbahan 3 buah pokcoy 7 buah bakso 4 sdm saos tiram 2 sdm saos pedas 4 siung Bawang putih 1/2 buah bombay Secukupnya air Secukupnya gula garam merica
Langkahππππππ πππππππ ππππππ ππππ πππππππ ππππππππ π ππ ππππ ππππππ ππππππ ππππ ππππππ πππππ2ππππ ππππ ππππππππ ππππ πππππ.. ππππ πππππ πππππ π ππ πππππ ππππππ πππππDidihkanair dan rebus pokcoy selama 2 menit. Hapus dari panas dan tiriskan. Dalam wajan panas, tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, air, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan. 3 Panaskan minyak goreng lalu tumis cabai dan bawang putih sampai harum. 4. Lanjutkan dengan masukkan pakcoy, air, saus tiram, garam dan juga gula secukupnya. 5. Tunggu hingga matang, koreksi rasa. 6. Angkat dan pindahkan ke piring saji, taburi dengan bawang goreng. Tumis pakcoy saus tiram siap dihidangkan!